Dolce

Ilse Duponcheel –

Le nouveau bailli délégué de Belgique

Les racines d'Ilse sont en Belgique, dans la petite ville de Deerlijk.

Après avoir obtenu son diplôme dans le secteur hôtelier, elle a commencé à enseigner dans différentes écoles hôtelières.

Très vite, elle souhaite explorer le monde et s'installe à Kinshasa (Congo) où elle fait ses premières expériences avec la Chaine des Rôtisseurs. Nous parlons 1989 .......

Elle a commencé à travailler pour Sheraton - Starwood  groupe - et a acquis une expérience professionnelle dans différents pays tels que le Qatar, la Chine, la Tanzanie ....... principalement l'ouverture de nouveaux hôtels.

De retour en Belgique, elle a créé sa propre société de conseil, Dolce World.

Ayant de bons contacts avec toutes les organisations professionnelles, elle rejoint officiellement la Chaine des Rôtisseurs désireuse d'assumer plus de responsabilités, en citant "La Chaine est une organisation unique en son genre qui regroupe des professionnels et des gastronomes, et ce dans un contexte international".

Depuis son arrivée à la chaîne, Ilse a occupé différents postes jusqu'à chancelier de la chaîne.

Avec son expérience externe et sa connaissance du marché de l'hôtellerie, il est compréhensible qu'elle ait été récemment promue au Bailli Délégué de Belgique.

Ilse dit qu'elle continue à apprécier les défis quotidiens de sa propre vie professionnelle.

A cela s'ajoute maintenant le rôle parfois difficile mais surtout agréable de diriger la chaîne en Belgique.

Elle souhaite également remercier Albert Hankenne pour son travail au cours des dernières années et le félicite pour son nouveau rôle de Bailli d'Honneur.

Pour plus d ' info email ilse@dolcemagazine.be our par tel 0473.70.90.54