De nieuwe Dolce is er! De nieuwe editie staat bol van de tips, recepten en gastronomische reportages. Download hem nu of neem meteen een abonnement op meerdere edities.
DolceBlog
29 jul Zes zaalmeesters maken kans op de titel ‘Eerste Maître d’hôtel van België 2021’
Wie volgt Maxime Verstuyft van restaurant Michel in Groot-Bijgaarden op als ‘Eerste Maître d’hôtel van België’?
Op maandag 5 oktober 2020 kennen we het antwoord. Club Prosper Montagné maakte zonet de namen bekend van de zaalmeesters die zullen deelnemen aan de halve finale.
Vier van hen mogen het vervolgens tegen elkaar opnemen in de finale.
Hapag - LLoyd EUROPA 2’s cold ironing connection is certified
24 juni, 2020- Certification by DNV GL, the world’s leading classification society advisor for the maritime industry
- The first time for a cruise ship: long-term experience in using cold ironing
- Positive contribution to the climate: Saving 600 tons of carbon dioxide
- Hamburg Port Authority (HPA) is storing the power data for future stops
23 jul Spanje viert vandaag de werelddag van de tapa !
De Werelddag van de Tapa wordt dit jaar uitzonderlijk later gevierd vanwege de coronacrisis
De tapas zijn een teken van identiteit in de Spaanse gastronomie
Spanje en gastronomie
Tweesterrenchef Bart De Pooter heropent Pastorale met 10 coronageboden en ozongenerator in vestiaire
11 juni, 2020Tweesterrenchef Bart De Pooter heropent Pastorale met 10 coronageboden en ozongenerator in vestiaire
“Gij zult een coronaproof restaurantervaring op sterrenniveau beleven.”
Reet, 11 juni 2020 – Morgen heropent Pastorale**, het restaurant van chef Bart De Pooter, opnieuw de deuren na een sluiting van twaalf weken wegens het coronavirus. Om zijn gasten dezelfde uitzonderlijke ervaring te kunnen bieden mét respect voor de hygiëne- en social distancing maatregelen, innoveert hij met een ozongenerator in de vestiaire die de lucht desinfecteert en onder meer bacteriën en virussen bestrijdt. In combinatie met transparante mondmaskers, een persoonlijke menukaart per klant en de nodige liters alcoholgel - gegoten in 10 coronageboden - gaan de chef en zijn team voor een coronaproof restaurantervaring op sterrenniveau.
30 jun True Italian Taste by Chef Massimo Bottura ***
Le lundi 29 juin 2020, la Chambre de Commerce Belgo-Italienne, en collaboration avec les Chambres de Commerce Italiennes du Luxembourg et des Pays-Bas, organise une rencontre en ligne entre le célèbre Chef Massimo Bottura, chef de l'Osteria Francescana, trois étoiles Michelin et meilleur restaurant du monde en 2016 et 2018 . Dolce World fait parti de la rencontre.
KNOKKE-HEIST STELT AMBITIEUS MARKETINGPLAN VOOR ZOMER 2020 VOOR
25 april, 2020Het college van burgemeester en schepenen heeft op vrijdag 24 april 2020 het marketingplan voor deze zomer goedgekeurd.
Als de gemeenteraad volgende week akkoord gaat,
is de kustgemeente klaar om haar inwoners en bezoekers ook na de coronacrisis in veilige omstandigheden
de topkwaliteit te bieden die ze van de badplaats gewoon zijn.
DolceRecepten
Bij DOLCE hebben we een passie voor de heerlijkste gerechten. Probeer deze heerlijke recepten alvast zelf eens uit. Smakelijk!
