Bij DOLCE hebben we een passie voor de heerlijkste gerechten. Probeer deze heerlijke recepten alvast zelf eens uit. Smakelijk!
Wok van verse groenten, kip en kokosmelk
Tonijn met zuiderse salade, teriyakisaus, verse pasta Altoni met pesto
Brazade van kip met dipsausje
Mosselen met Orval en Witloof
Kreeft a la plancha
Chef : Franky Vanderhaeghe *
Foto : Jan Agten
Roulade van zeetong, spinazie in hazelnootboter en créme van morieljes
Chocolade Brazil
Bouillon met Aziatische aroma’s, kreeft en foie gras
Tom Kha Kai
Piémont-biscuit van hazelnoot, krokant van hazelnoot, chocoladebiscuit, crèmeux van hazelnoot en karamel-melkchocolademousse
Ragout van varkenswangetjes
Chinese rol
Chocolade duindoornbes
Tam yam khai of Thaise kippensoep
Oosters slaatje met scampi ‘à la plancha’
Eendenlever Rougié / truffel / rode biet
Delino kip-Sweet Chili konfijt
Tajine met kreeft en kalfszwezeriken, wortelmix, verse erwten en Kalamata-olijven
Chocolade ‘Ivoire’, eiwit, citroengras, lychee